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美味小点心桂花酒酿细圆子的做法

时间:2019-08-14 16:01来源:草原半亩地 作者:秩名 点击:我要投稿
用紫薯做了紫色的细圆子、南瓜做桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的,好看又好吃。
用料:紫薯,糯米,南瓜,芝麻,桂花
做法:
1.紫薯两小个,微波炉高火3分钟煮熟后,用勺按压成泥。趁热加入糯米粉,加少许水,揉成团。
2.老南瓜蒸熟后,刮取一些南瓜泥。趁热加入糯米粉,揉成团。
3.红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉,趁热加入糯米粉,揉成团。
4.再取些糯米粉,揉成白色的粉团。再分别搓成细小的圆子形状。
5.锅内放水煮开。下细圆子,细圆子浮起后捞出备用。倒掉锅里的水,放入甜酒酿。加少许水,下捞出的细圆子。
6.等再次煮开的,就可以出锅了。盛在碗里,撒上些桂花。
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