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美味小点心玛格丽特的做法

时间:2019-08-14 16:04来源:草原半亩地 作者:秩名 点击:我要投稿
这款饼干确实对没有做过烘焙的妈妈来说,极易上手,可以培养烘焙自信哦,而且也绝对美味,让孩子爱吃。
材料:黄油110克,糖粉60克,盐1/4小勺,熟蛋黄2个,低筋面粉100克,玉米淀粉100克
做法:
1.将黄油切成小丁在室温下放软 加入糖粉打到颜色变白,体积蓬松。
2. 用滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中 简单的混合成面团,放入冰箱松弛半小时。
4. 烤箱预热180度,烤盘铺上油纸。
5. 将松弛好的面团其分成小块 揉成圆球 用大拇指按压成小饼状,按压时出现裂纹是正常的 只要饼干不散开就可以了。
6. 放入烤箱中上层上下火 烤15分钟左右 (根据自己的烤箱温度来决定,烤到小饼干表面有些金黄就可以了。
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